上海外语频道：健康食品消费日益受追捧

近年来，健康意识的提升拉动了人们对功能食品的需求。疫情后，健康产业预料迎来加速发展的窗口时期。这意味着，健康食品、保健品等功能食品市场将迎来价值的真正回归。对于这一现象，奥纬咨询零售与消费品业务董事合伙人 Imke Wouters 接受上海外语频道 Shanghai Live 节目的采访并阐述她的看法。

Imke Wouters 表示，新冠疫情推动了功能食品市场的发展。随着消费者近年来对健康问题关注度的增加，作为功能食品主要成分的维生素、矿物质以及膳食补充剂备受市场欢迎。其实在新冠疫情之前，中国的功能食品市场就已经显现出非常快速的增长趋势。

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